崔实在《四民月令》中说:"正月初一早上,晚辈们分别向长辈们敬上花椒酒,举杯敬酒,祝长辈长寿,一家人欢欢喜喜。正月上旬的"除"日或十五日,可配制各种膏药,小草绪命丸、散剂、注药。还没有干农活时,让成童男孩上太学,学五经。(成童指十五岁到二十岁的男孩。)砚台里的冰融化后,让幼童上小学,学习篇章(幼童指九岁以上十四岁以下的男孩。篇章指六甲、九九、《急就》、《三仓》之类。)
二月里,要顺应阳气,练习射箭,以防备意外事故发生。春分时节,天要打雷了,在春分前后各五天内,夫妇应该分床睡。(谁不遵守这个戒条,生下的儿子身体会有缺陷。)养蚕的工作还没开始时,就让负责缝衣服的人,把冬天的衣服洗干净,把棉衣中的棉花拆除,缝成夹衣。如果有多余的布,就做成秋天穿的衣服。还可以卖出小米、黍子、大豆、小豆、大麻子、麦子等,收买木炭。
在三月初三上旬"除"日,采集艾草和柳絮。(柳絮可以止伤口疼痛。)这个月,有些人家冬天储藏藏的粮食已经吃完了,而桑葚麦子还没有成熟,就应顺应阳气,散布恩德,救济贫困缺粮的人家,应努力向亲族施与,从最亲的人开始。不要将财物藏匿起来,忍心看别人穷困;也不要为贪图名利,把自家财物全送给富豪人家。要量入为出,处事要恰当。
四月份,蚕已经上簇作茧,应赶紧缫丝,剖出丝棉;准备好织机,仔细检查丝线经络。草长的茂盛了,可以烧成灰。这个月,可以制作些枣脯,用来招待客人。可以买回小麦和大麦,回收旧棉絮。
五月份,芒种以后,阳气开始消减,属阴气的祸患灾害将会发生;气温开始升高,各种虫子都出来了,这时,应将角制的弓弩放松,解开弓绳弩弦;将竹木弓弩松弦张开,装到袋子里。这个月的初五,可配制止痢黄连丸、霍乱丸。采摘苍耳,捕捉蟾蜍,(用来配制治疗瘟疫的药。)和向东爬行的蝼蛄。连绵的雨季快到了,要储存些粮食、柴炭,以防备道路泥泞阻滞,交通不便。这个月,阴阳之气相争,人体血气分散,在夏至前后各十五天内,应吃的清淡些,不要多吃肥腻食物。在立秋前,不要吃炸饼和汤面饼。(夏天喝水多,这两种饼遇水,就会变得坚硬难消化,弄不好就会得"夹食伤寒"病。)
六月份,可让做工的女奴织缣练。(绢纱一类)可以烧草灰,把织品染成青、紫等颜色。
七月份,初四日要人打扫整理好曲室,准备好竹席、木槌,弄来干净的艾草。准备好制曲的五谷、磨具,初七日就开始制曲。处署以后到秋份这段时间里,清洗旧衣服,制作新衣裳,做好夹衣和薄棉衣,为天气开始变冷做准备。
八月份,炎热已过,让幼童上小学,就像正月一样,凉风习习,提醒人们寒冷冬天就要到了。赶紧捣练好生缣生帛,染上各种颜色。
九月份,整治好打谷场、菜园子,给粮仓涂泥,修理地窑。修好各种兵器,练习作战射箭,以防备因寒冻穷困而出来为非作歹的盗贼。慰问亲族中孤寡、老、病和不能养活自己的人,把多余的衣物分给他们,使他们免遭寒冷。
十月份,培土修补围墙、屋壁,把窗户、门缝堵上。上旬辛日,叫管理食物的人浸泡酒曲,酿制冬酒,制作干肉腊肉。农活忙完了,让成童上太学,就像正月一样。已经收获了五谷,家里有了储藏和积蓄,就可按照时令,整顿丧葬规矩,同一宗族中,如果有人穷困潦倒,死了很久,家人也无能为力来安葬的话,那么就应召集同宗的人,大家一起来办理丧事,按照亲疏和贫富情况区分对待,公正地收些钱,不要互相攀争,应首先竭尽自己的力量,来带动不愿相助的人。
十一月份,阴阳之气相争,人体血气分散。在冬至日前后各五天内,夫妇分床睡觉。砚台里结冰时,让幼童读《孝经》、论语、学篇章、小学。可以酿制酱。可以买回粳稻、小米、豆子、麻子。
十二月份,邀请、召集宗族、亲戚、宾客和外乡人,叙旧道贺祝福,礼尚往来,以增进感情,密切关系。让干农活的人和劳役的人都休息,要使恩惠贯彻,让最下层的人也能感受到。这时配合修理农具,养好耕牛,挑选好工头,和作田的人,只等农活开始。
摘写于北魏高阳太守贾思勰《齐民要术》
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